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麦片粥

          前阵子出席一个婚宴时,偶遇一位老同学。

          见到我,他立即把我拉到一旁,小声地问:“怎么近来身材走了样?吃得饱,睡得好?……欸,到了我们这把年纪,发福未必就是件好事!千万要当心健康才好 ……。”

          我也发现自己近半年来确实发福不少,因此还真的给他问得无言以对,于是向他讨教应该如何才能保住像他那样健康的身段。

        “其实很简单….” 他答说:“早餐最好避免吃面食,你就每天吃麦片粥吧!真的,麦片粥若吃得如法(不加料),绝对可以帮助你减肥。老实说,很多女性就是靠吃麦片粥成功减肥的。”

          一提到吃麦片粥,我就有点那个!

          记得我6岁那年,也不晓得到底患了什么病(或许是出麻疹吧),养母什么都不让我吃,要我戒口,每餐都只能吃麦片粥!不过几天光景,我就对麦片粥起了反感,宁饿死也不吃!

          就这样,这半个世纪以来,我对麦片粥可真是点滴不沾!一想到它,我就恶心,就想吐,就反胃。反观老伴,她却对麦片粥情有独钟,即使要她每餐都吃,我想她也会乐得很。

          为了我的健康,老伴总是苦口婆心地劝我听话,要把麦片粥当早餐。不晓得为什么,虽然事隔半个世纪有余,但我还是对麦片粥有所抗拒!就像我死都不敢吃榴櫣一样。

          直至去年岁末,我和老伴回乡探亲时,因住入酒店的那几天,连续几个早上都只有西式早餐可用,吃多了也就自然觉得腻!一天早晨,老伴在酒店餐厅取了碗麦片粥,吃得津津有味。不晓得为什么,我当时竟然鼓起好大的勇气,尝试吃了一小口!没想到,这一试,我对麦片粥再也不反感,不抗拒。

          近来,我更是自动要求老伴给我煮麦片粥当早餐。

          也许有一天,我会和大家分享几种煮麦片粥的方法。

真叫人受(瘦)不了

         

          迩来,朋友遇见我,劈头第一句话总是:“你好像发福了嘢!”

          确实,2009年年头动过手术之后,我的体重一度减少了5公斤,而且一直维持在69.3公斤左右的水平上,很是“苗条”。那几个月里,大家都赞我,说:“哇!你很fit咧!”当时,我常自嘲地回答:“那还用说,我前后花了1万5千多元去“减肥”,你说,能不见效吗?”

          接下来,我因“养生”有术,竟然在短短的几个月内,“赚”回6公斤!目前,体重一直保持在75公斤左右!惨的是,这一回,我的体重似乎全都增加到我的肚腩那里去!和那怀孕将近7个月的小女儿相比,我还真是“不落人后”呢!

          我一点也不夸张。不信?有照片为证(见图)。你说,我的样子,是不是像个孕妇?哈哈!

          老实说,手术过后,我一直都很注重健康,更不敢随便乱吃。同时,食量也逐渐减少,睡前不再喝热饮,但就不明白为什么我就是瘦不下来!

          朋友建议我多做运动,尽量不吃油腻的食物。还有,…… 他们都很热诚地给我提供“秘方”。然而,我都试过了,就是无效!

          哎!真叫人受不了(瘦不了)!怎么办?

 (2009年11月完稿)

庚寅谈虎

  

        转眼间,一年的时光又即将结束,尤其2009年似乎过得特别快!适逢岁末,也正是盘点时刻。

           记得牛老二于己丑年初从鼠老大手中接过棒时,世界经济虽不至于处在萧条状况,但亦好不到那里!根据联合国报道,2009年因受金融危机影响,世界各国的经济激励计划多未能及时实行,最终导致全球经济出现萎缩!

          牛老二虽然勤勉踏实,但依然无法将熊市扭转,阻止2009年全球经济大幅放缓!幸好在岁末之际,它终尽了九牛二虎之力,才制止西方各国经济下滑,急剧恶化。目前,世界经济状况可说是有望逐渐复苏,前景开始一片光芒,单就这一点,牛老二在卸任之前,也应记上他一功呗。

          紧接下来的日子,我们是否可以过得更好、更灿烂,那就得看看虎老三有什么看家本领了!

  •  老虎的故事

          既然是虎年谈虎,那我就不得不从老虎的故事谈起。

          老虎在十二生肖当中,能坐稳第三把交椅,它的地位确实不容我们所忽略。

          相传古时候,属相中只有狮子,根本没有老虎。正因玉帝发现狮子太过凶残,于是决定找其他动物将它取而代之!狮子被除名后,玉帝不得不尽快补进一位镇管山林的动物。这时,玉帝就想到了殿前的虎卫士。 

          据说虎卫士是从猫那里学会了抓、扑、咬、冲、跃、折等十八般武艺,才成为山林中的勇士的,凡与它较量的,不死即伤。尽管如此,它却没有狮子那么凶残。

          当时,地上的飞禽走兽见无人镇管,乘机胡作非为,给人间制造许多灾难,带来麻烦。土地神被这事惊动之后,连忙上报天庭,请玉帝派统勇天神镇住百兽。为庇护人间安宁,玉帝于是委派老虎下凡。然而,老虎好功,要求他每战胜一次,玉帝便得给他记一大功。后者在没有选择之下,只好答允。

          到了凡间,老虎发现原来狮子、熊和马都是当时最厉害的动物!性格好表现的老虎,于是专向这三种动物挑战。凭它的勇猛和那高超的武艺,狮子、熊和马都一一成了老虎的手下败将,其他的恶兽更是闻风而逃。回到天上,玉帝因老虎连胜三伏,便在它的前额刻下了三条横线,同时还在三横之中,加添了一竖 —— 这也就是为什么时至今日,老虎依然被称为百兽之“王”。

  •  肖虎者的个性

          从老虎的故事中,我们不难发现老虎非但好胜,且自尊心特强!最喜欢别人服从它,但肖虎的人,性格是否也如此?总希望当一般人的保护者,要当老大?也只有他们自己才知道了。我若说错了,那可要挨揍的。

          不过,肖虎的人做事急进、鲁莽,容易误事,那倒是公认的;正因为那样,他们很多时候都得面对失败。幸好肖虎的人性格开朗,是个永不言败者,即使遇着挫折、阻力,也愿意从头做起。肖虎的人,外表不怒而威深具自信,可视为属领导型人物,性格刚毅顽强永不低头,凡事不完成绝不甘休,凡领导之职务皆可适任。

          肖虎的人外见宽容,内心刚强,好勇好誉。还好,他们为人慈悲心深,有舍己成仁之气慨,虽好出风头,但却有侠义之心,而肖虎的女性则多智达、贞淑。不过,肖虎的人,很喜欢与人争辩,从不认输,即使明知自己错了,亦会自圆其说,非要你信服他们不可。

          你若想肖虎的人信服于你,那可是一件非常不容易的事,因为他们颇为自我,多只相信自己。因此,性格顽固好胜的男性肖虎者,多容易与人发生争执,而女性则比较细心,每做一件事情之前,总会考虑细致周密,一般上可以说是丈夫的贤内助。

          根据数字统计,肖虎的人多半心急且情绪容易冲动。因此,判断时而有差错!他们讨厌规则,除非规则是他们定的。这样,算不算是独裁?有一点值得我们欣赏的是,他们很直率,即使对方是他们的上司,只要他们认为对方有错,便会理直气壮地提出批评,这是你我未必可以做得到的。

          有人说,肖虎的人多自认创新能力强,步调偏向于超乎时代之前,不喜欢追随现时的潮流。但我个人却不认同。我知道肖虎的人对钱财并不那么感兴趣,这并非代表他们自鸣清高,而是他们对钱不太在意,只要有足够的钱让他们花,他们就不会再被赚取金钱的心思所蒙蔽、折服。这绝对是他们的优点之一。

          为肖虎的人说了那么多好话,是不是他们真的就那么可爱?不,他们也有让人受不了的时候!他们个性较为固执、强硬、专断、独行、喜欢逞强、即使犯错,也会拼命为自己想办法申辩,做事虽积极、大胆,但处事却有霸道之嫌,因为他们有天生的权威感,总希望自己身居高位,掌握权力。

  •      肖虎的重量级代表人物 

          不说你不知。从古至今,肖虎的历史代表人物和名人大略有下列几位: 

  1. 秦始皇(公元前259 ~ 210年),生于周赧王56年(壬寅年)。  
  2. 张衡 (公元78 ~ 139年)天文学家,生于汉章帝建初3年(农历戊寅年)。  
  3. 阮步兵,阮籍(公元210 ~ 263年)三国时代,魏国著名文学家、思想家,农历庚寅年出世。  
  4. 医圣李时珍(公元1518 ~ 1593年)明正德13年(农历戊寅年)出生。  
  5. 孙中山(1866 ~ 1925年)名文,字逸仙,号明德,广东香山翠享村人,农历丙寅年出生。  

          当然,肖虎的名人多得可比天上的星星,我一时间也没有办法给读者一一作介绍。

  •  与虎有关的寓意和成语

          民间流传的戏曲作品中,《龙虎斗》表现的是地方戏曲中习见的忠勇斗争。剧本着重表现呼延赞对宋朝皇帝赵匡胤的斗争(因此,称为龙虎斗)。由于呼延赞不肯接受封赏,亦不肯“平分江山”,只求复仇,反抗性格强烈非常。余治《得一录·翼化堂条约》中曾经这样写到:戏曲中“称兵劫君等剧,人主偶信谗言,屈杀臣下,动辄招集草寇,围困皇城,倒戈内向,必欲逼胁其君,戮其仇怨之人以泄其忿者。此等戏文,以之演于宫闱进献之地,借以讽人主,亦无不可,草野间演之,则君威替而乱端从此起矣。” 为此,《龙虎斗》所表现的思想内容,多被封建士大夫视为异端。

至于那些与虎字有关的成语,至少有数百个以上!以下是一些较为常用的,与虎有关的成语: 

饿虎攒羊  攒:赶。饥饿的老虎追赶一只羊羔。比喻迅猛贪婪
纵虎出柙  比喻放走强有力的敌人,贻患无穷。
养虎自齧  比喻姑息敌人,终致损害自己。齧,同“啮”。
画虎刻鹄 ①  比喻好高鹜远,终无成就。② 比喻好事做不成,反变了坏事。
画虎不成反类犬  比喻模仿不到家,反而不伦不类。
 形容地势雄伟险要。
虎荡羊群  比喻以强凌弱,为所欲为。
虎党狐侪  比喻凶恶狡黠之辈。
狐假虎威  比喻仰仗别人威势或倚仗别人的势力欺压人。
初生之犊不惧虎  比喻阅世不深的青年人敢说敢干,无所畏惧。
一山不藏二虎  比喻两人不能相容。
不入虎穴,焉得虎子  比喻不担风险就不可能取 得成果。
羊入虎口  比喻落入险境,很难幸免。
养虎为患  比喻纵容敌人,留下后患,自己反手其害。
熊腰虎背  腰粗壮如熊,背宽厚如虎。形容人身体魁梧健壮。
离山调虎  比喻用计谋调动对方离开原地。
狼吞虎噬  比喻极为贪婪残忍。
虎视耽耽  象老虎那样凶狠地盯着。
两虎相争  比喻力量强大的双方相搏斗。
为虎添翼  比喻帮助坏人,增加恶人的势力。
生龙活虎  形容活泼矫健,富有生气。
老虎头上扑苍蝇  比喻自己找死。

          好啦,纵然虎年谈虎,再说多了,人家还以为我是个从事相命抑或星座运程分析者!其实,我两者都不是,只不过喜欢写一写应节文章,凑凑热闹而已。

理发

          上一回走进理发室,那是三个多月前的事!

          中年过后,我头发开始变得越来越稀疏,且到了不需要护理的地步!正因如此,我每年也就给自己省下了一笔可观的理发费。

          回想学生时代,我头发还蛮多的。那时候,我每个月都得理一次发,但每次只需花上几毛钱,便可走进那简陋的“发廊”,让那位印度理发师傅“为所欲为”,替我理个他自认最适合我的发型!其实,当时我还在求学,对发型固然也就没必要有所“要求”。

          后来,到社会工上“混”了些日子,对仪表变得特别注重。每每理发,再也不找那些印度理发师,以免剪出个“土”发型!从那时开始,进入的是发廊,不再是理发室,而且还选择只给女理发师修饰我的“三千烦恼丝”呢。当然,这之后,理发费用也不再是几毛钱,而是几十块了。

          直至我20年前移居新加坡,我才重顾传统理发室,让印度或马来理发师傅为我“修”发。我之所以说“修”,那是因为我已没有多余的头发让他们剪,更谈不上理了!

          由于我近年来也严重脱发,因此每每理发,也只需3几分钟的时间。尽管如此,理发师依然照样收我9块钱的服务费,一分不减,一点优惠都没有!眼看他人要花上整半个钟头至40分钟来理个发,我只好感叹太不公平了。

          大女儿曾建议我剃头光。她说:“ …… 反正你头发不多,要是让你把头发都给剃光的话,我保证你看起来,肯定会比实际年龄年轻许多,而且还很有影星尤伯连纳的风范!……。”

         不!不!不!我才没有那样的勇气把头剃光!

          有一回,一位第一次来我们机构(佛教慈善团体)活动的朋友,竟然误把我当成出家人,对我合掌,还很尊敬地大声叫我:“师父,您好。” 哎呀,我的天啊!我的头发真的少得那么可怜?我若真的就把头剃光,那不更像僧人了吗?

 

服务态度 是修行 是回馈

         

          家里那台电视机,少说也让我们用上10年了。迩来它开始耍性子,时而还给点颜色我看!画面有时变得全红,要不,就全白!我想,也许它就快“寿终就寝”了。不过,我还不是那么愿意“弃旧迎新”。

          傍晚,到碧山第8站食阁用餐。我和老伴又把话题扯到家中那台电视机上去。最后,我们终于达成共识:还是赶紧买一台LCD,以免家中那台电视机在新春期间“罢工”,致使我们失去观赏好节目的机会。

          餐毕,于是决定到楼下那家大电器店去转一转。既然目标已锁定,一踏入店,我便走向售卖电视机的陈列处。当时,有位中年售货员迎面走了过来,但对我的“购买能力”似乎有所怀疑,不太愿意花时间给我介绍产品。他那冷淡的服务态度,让我感觉自己被轻视!瞬间,我打消了消费的念头。

          正当准备离去,一位年轻的服务员走了过来。他非但热心,还很有耐性地给我一一介绍新产品,并建议我购买一台超值的“特价”促销产品(LCD)!一时间,我对他那发自内心和真诚的服务态度给“感动”了。最终,不单只向他买了电视机,还买了一些其它电器。

          所以说,优质的服务态度,肯定会受人敬仰和赞叹。

          服务应该也种是修行,这一个观念,绝对值得服务界的朋友去探讨!

          说深一层,服务还可视为一种回馈。因为,只有通过良好的服务,才能叫你的顾客感到温馨!

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